步骤1
食材：豆腐皮200克、香葱2根、干辣椒2个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
豆腐皮切丝。
步骤3
香葱切丝。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
大蒜切片。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入豆腐皮炒变色，加入香葱丝、盐、鸡精。
步骤7
炒匀即可。
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